CARNI CRUDA

Filé-mignon picado na ponta da faca, cru, temperado com sal, pimenta, azeite, parmesão, limão e molho inglês Lea & Perrins. Servido com farofa de pão italiano, mini salada de rúcula e aioli temperada feita na casa. 35

ANTIPASTO ANDIAMO

Abobrinha marinada, berinjela em conserva, sardela, tomatinho temperado e patê de tomate seco. Acompanhados de presunto cru italiano e mozzarella de búfala servida com pesto e pinoli. Servidos com pão italiano, azeite temperado e manteiga 48
OPÇÃO COM BURRATA - Você pode trocar a sua mozzarella de búfala por burrata. 59  

BURRATA ANDIAMO

Você pode saborear a nossa burrata fresca e cremosa de 130 g acompanhada de torradas, em três irresistíveis variações:

1. Com azeite de oliva extravirgem, sal e pimenta-do-reino. 36
2. Com tomate temperado, pesto e pinoli. 39
3. Com presunto cru italiano, gos e molho balsâmico com mel. 42

BRUSCHETTA ANDIAMO

Nas opções: tradicional, com mozzarella de búfala e tapenade de azeitonas, e com presunto cru italiano. 24

MOZZA FRITTI

Mozzarella de búfala empanada. 25

CARPACCIO TRADIZIONALE

Carpaccio de carne com parmesão, molho de mostarda e alcaparras. 29

CARPACCIO ORIGINALE

Receita baseada no carpaccio original servido no Harry’s Bar de Veneza. 28