Paste

Massas lisas e recheadas, especialidade da casa há mais de 20 anos

pasta fresca

RAVIOLI VERDI

Recheado com mozzarella de búfala ao molho da casa. 63

GNOCCHI ALLA PIEMONTESE

Nhoque de batatas servido com molho de tomate, queijo fontina e manjericão. 61

GNOCCHI DELLA NONNA

Nhoque de mandioquinha com ragu de ossobuco. 64

FETTUCCINE CAPRESE

Servido com tomates frescos cortados em pedaços, creme de burrata, manjericão e raspas de limão siciliano. 59

RAVIOLI DI PARMA

Recheado com presunto cru italiano e mozzarella de búfala, ao sugo. 67

LASAGNE VERDE ALLA BOLOGNESE TRADIZIONALE

Recheada com presunto royale e mussarela, e servida com o autêntico molho bolonhesa. 64

FETTUCCINE VERDI AI FUNGHI

Feito com espinafre e servido com molho de funghi seco. 58

pasta secca

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Pasta De Cecco, gemas de ovos frescos, panceta, queijo pecorino romano e pimenta-do-reino 59

TAGLIATELLE GAMBERI I LIMONE

Pasta De Cecco servida com molho de camarões, creme de leite fresco, cubinhos de tomate, limão siciliano e salsinha picada. 64

TAGLIATELLE REALE

Pasta De Cecco gratinada com presunto royale e molho de queijo parmesão. 64

PAPARDELLE BOLOGNESE

Pasta De Cecco servida com o autêntico molho bolonhesa. 58

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